广州日报讯 （全媒体记者黄文生 通讯员曾文静）记者昨天从江门市市场监管局获悉，今年以来，江门市市场监管局以“厉行节约、反对浪费”为主题，通过发出一个倡议、签订一份承诺、举办一批培训、集中开展一轮整治、公布一批典型案例等五大措施深入开展制止餐饮浪费专项行动，打出“组合拳”，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围，积极劝阻食品浪费行为。
据悉，江门市市场监管局通过“江门市场监管”公众号发布《厉行勤俭节约，反对餐饮浪费倡议书》，倡导杜绝餐饮环节浪费现象发生。江门市市场监管局还拟定《反餐饮浪费承诺书》模板，发动餐饮行业协会参照制定相应的承诺书，与会员单位逐一签订，逐户承诺“制止餐饮浪费从我做起”。截至10月底，全市累计有1973家大中型餐饮店、学校食堂签订《反餐饮浪费承诺书》。
江门市市场监管局还通过“食安快线”APP，组织餐饮单位围绕《中华人民共和国反食品浪费法》、制止餐饮浪费典型案例详解等进行专题培训。