人们观看鳌鱼舞，感受非遗魅力。

　　广州日报讯 （全媒体记者肖桂来 通讯员邓雪芳、潘伟璘、黄国宏摄影报道）鳌鱼舞流行于番禺区大龙街沙涌村与沙湾街一带，至今已传承六百余年。其中，沙涌鳌鱼舞2007年被列入省级非遗代表性项目名录。广东省级非遗代表性项目传承人、沙涌鳌鱼舞第五代传承人幸泽良还被聘为十五运会和残特奥会开幕式非遗类特聘顾问。

　　昨日，幸泽良介绍了传承沙涌鳌鱼舞的故事。幸泽良出生于沙涌村舞鳌鱼世家，13岁开始随兄长幸大九学习鳌鱼舞，他说：“首先是按手势学武术，再学鳌鱼舞的步型、步法，且真正的鳌鱼舞步法是洪拳底，是要稳扎稳打的。动作虽不复杂，但变化多端，臂力要足，马步要稳，才能舞出鱼的灵动与霸气。”1973年开始，幸泽良又开始学习鳌鱼扎作，1977年，加入沙涌鳌鱼队，渐渐从一个一腔热血的毛头小子，成长为掌握全套鳌鱼舞技艺的行家。

　　“沙涌鳌鱼舞得靠年轻人接着往下传！”从1995年开始，幸泽良就到沙涌小学教孩子们鳌鱼扎作和鳌鱼舞。2008年起，鳌鱼制作和鳌鱼舞成了学校的特色课程，幸泽良被聘为顾问兼教练。现在，沙涌小学的500多名学生和30多位教职工，人人都能来上一段鳌鱼舞。

　　在传承方面，鳌鱼舞包括组织、表演、音乐、道具等多个方面，目前已形成老、中、青、幼四级完整的传承体系，拥有省级代表性传承人江炳贤、幸泽良，市级传承人江仔、江炳良，以及区级传承人幸锦添、江锦华、江绍成、幸泽权等多位中坚力量。

　　近年来，幸泽良带着团队到处参加演出，沙涌鳌鱼舞还登上了韩国丽水世博会、法国尼斯文化大巡游的舞台。鳌鱼灵动的舞姿，让全世界都见识到了中国非遗的魅力。

　　俯瞰番禺的古建筑群，多条生动的“鳌鱼”跃然其上。始建于明朝的沙湾三善村鳌山古庙，是典型的岭南风格建筑，因山体像鳌，故得名鳌山。

　　在石楼镇大岭村古祠堂的屋檐下、门额上，都塑有色彩斑斓、造型生动的鳌鱼灰塑装饰。其中，显宗祠屋檐上有个“金色鳌鱼”灰塑。在沙涌村，鳌鱼装饰随处可见，祠堂屋脊两端有灰塑鳌鱼，屋檐有木雕鳌鱼，牌坊上有石雕鳌鱼，都活灵活现。石楼镇善世堂的正脊两端也有“鳌鱼吞脊”灰塑装饰。

　　崔镜兴是广州市非遗灰塑项目代表性传承人，他以修复和创作灰塑作品闻名，尤其擅长鳌鱼题材的灰塑创作。在他的巧手之下，鳌鱼灰塑作品栩栩如生，装扮了广东名园余荫山房等古园古祠。

　　番禺沙湾名匠何世良，是国家级非遗岭南砖雕技艺代表性传承人。在沙湾古镇巨幅砖雕影壁《古韵薪火·盛世腾芳》中，何世良以砖雕形式再现鳌鱼腾跃等生动场景。