深潮文化聚,非遗闹元宵

广州日报 2025年02月11日 刘畅

市集摊位吸引小朋友驻足

黄连胜醒狮

牛肉丸制作现场

鱼灯装饰

市民游客猜灯谜

活动演出现场

  文、图/广州日报全媒体记者刘畅 通讯员福宣

  “福梦湘会·喜上元宵”——2025深圳节日大道元宵奇妙会暨深潮文化周近日拉开帷幕。这场融合了深潮文化、非遗技艺和科技魅力的活动在深圳节日大道节日广场(卓悦中心)举办,持续至2月12日。国家级非遗代表性项目坂田永胜堂舞麒麟、上川黄连胜醒狮舞和福田区非遗“李氏花灯”等披红挂彩,喜迎游客。更有潮州的网红“千锤哥”,现场锤打出新鲜潮州牛肉丸,让大家一饱口福。

  黄连胜醒狮助兴 

  “千锤哥”一天锤出200多斤牛肉

  2月9日上午,伴随震天的锣鼓声,四只国家级非遗代表性项目黄连胜醒狮以矫健之姿跳跃步步高,醒狮昂首腾挪间尽显狂野威猛,燃爆现场气氛。潮州非遗展演区成为全场焦点,伴着潮州大锣鼓与英歌舞的表演,来自福田对口帮扶协作地区潮州的“千锤哥”,双锤翻飞,展示牛肉丸的制作绝技,引发了围观市民的喝彩。当热气腾腾的牛肉丸出炉时,市民排起长队来购买这份“非遗味道”。据介绍,“千锤哥”一天两场活动合计锤制牛肉超200斤,现场制作的潮州牛肉丸一销而空。

  作为非遗代表性项目的潮州工夫茶,“工夫”体现在传承人手里。然而,机器人也能将工夫茶的制作技艺习得一二,灵活的机械臂可以轻松调度碗、盏、壶、杯等各式茶具。用科技来演示传统技艺,让市民游客们进一步了解到了当下机器人产业的发展。

  非遗代表性项目集体上阵

  喜迎元宵节,怎能少了猜灯谜?600盏灯笼高高挂起,上千条灯谜随风轻摇,市民们纷纷“请战”。身着汉服的演员穿梭在现场,市民或是猜灯谜,或是与卖货郎对诗互动,完成任务后开心领奖。

  非遗代表性传承人手把手教授潮俗皮影戏的操作技巧,上下跃动的皮影小人很快吸引了现场的孩子们尝试的兴趣。福田区的非遗代表性项目集体上阵,鱼皮浮雕画等摊位前人头攒动。拓印、绳编等非遗技艺也吸引了市民积极体验。

  古风市集内陈皮飘香、壮锦生辉,一件件非遗文创产品令游客驻足。市民王女士买了罗浮山百草油这一“实用”产品,想用来防治感冒、头痛。

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