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广州日报讯 （全媒体记者曹菁）8月26日，2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动在清远举行。会上，广州酒家发布清远英德西牛麻竹笋一桌菜，将2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动推向高潮。
活动当天，采购商、经销商、电商企业与笋企齐聚凤城，共话丰收喜悦。粤菜厨师现场烹饪西牛麻竹笋菜品，吸引市民驻足品尝；一批笋企与省内外采购商、协会达成过万吨麻竹笋的产销合作，助力西牛麻竹笋向百亿产值目标稳步迈进。
据介绍，西牛麻竹笋被称为“剥皮黄金”。清远有“中国麻竹笋之乡”的称号，麻竹笋种植面积、产量和交易量居全国第一，所产的西牛麻竹笋鲜嫩爽口，是当地颇具代表性的特色农产品。
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