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广州日报讯 （全媒体记者王名润）佛山顺德是世界美食之都，恰逢蛇年春节临近，近期，有自媒体以“蛇类可以食用”为噱头，推介以蛇为食材的菜肴，这引发了餐饮企业和市民的广泛关注。昨日，佛山市林业局顺德分局、佛山市自然资源局顺德分局明确回应：蛇类是不可以食用的，请广大市民切勿以身试法。
佛山市林业局顺德分局方面表示，无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未被列入《国家畜禽遗传资源品种名录（2021年版）》，各经营单位不得以蛇为食材加工餐食。除蛇以外还有果子狸、竹鼠、野鸡等陆生野生动物均不能食用。这不仅包括野外环境中自然生长繁殖的陆生野生动物，还包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。
在此，顺德林业部门呼吁每位市民应拒绝食用野生动物，摒弃“野味”滋补、猎奇炫耀的不健康饮食观念，积极发挥监督作用，积极支持打击违法食用和违法经营野生动物的执法活动，一旦发现食用野生动物和非法猎捕、经营、运输野生动物等活动，可通过12345、110等投诉举报。
同时，对于网络上出现的误导性信息，请大家保持警惕，不轻易相信和传播，共同维护网络空间的清朗和秩序。
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